Molte persone scelgono le pentole Moka perché originariamente volevano trovare un modo più semplice per preparare il caffè rispetto alla preparazione manuale. Tuttavia, spesso producono caffè amaro che può essere bevuto solo aggiungendo latte per coprirlo. Infatti, quando si prepara in una pentola Moka, oltre a regolare lo spessore delle particelle della polvere di caffè, il rapporto acqua/polvere, e se fare qualche riempimento e pressatura, ci sono anche alcuni consigli per evitare quegli sgradevoli sapori amari.