Quanto è difficile fare il caffè? In termini di capacità di controllo dell'acqua di produzione manuale, un flusso d'acqua stabile ha un impatto relativamente grande sul sapore del caffè. Il flusso instabile dell'acqua provoca spesso effetti negativi come l'estrazione irregolare e gli effetti di canalizzazione, e il caffè ha un sapore meno che ideale.