Gli amanti del caffè che hanno familiarità con il caffè fatto a mano devono sapere che oltre al macinino, alla carta filtro e alla tazza filtro, un altro strumento molto importante è la caffettiera fatta a mano. Perché questo bollitore di birra a mano con collo di cigno vince il favore di così tante persone?

Quando si prepara il caffè, un consiglio tradizionale spesso ripetuto è quello di non usare mai acqua bollente. Nel corso della tua carriera di caffè, probabilmente ti è stato detto che l'acqua bollente in qualche modo "brucia" il caffè, o estrae un cattivo sapore bruciato.